Anleitung:
1. Schritt
Das Baguette halbieren und beide Hälften toasten.
2. Schritt
Die Tomaten in Scheiben schneiden.
3. Schritt
Die Mozzarella in Scheiben schneiden.
4. Schritt
Die Basilikumblätter von den Stielen zupfen.
5. Schritt
Die Baguettehälften mit Olivenöl bestreichen.
6. Schritt
Die Tomatenscheiben auf einer Hälfte des Baguettes verteilen.
7. Schritt
Die Mozzarellascheiben auf die Tomatenscheiben legen.
8. Schritt
Die Basilikumblätter auf die Mozzarellascheiben verteilen.
9. Schritt
Die andere Hälfte des Baguettes auf die Füllung legen.
10. Schritt
Das Baguette mit Salz und Pfeffer würzen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Tomaten und die Mozzarella nicht zu viel Flüssigkeit abgeben, da das Baguette sonst matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du das Baguette vor dem Bestreichen mit Olivenöl mit Knoblauch bestreichen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt gut zu diesem Gericht, da er die frischen Aromen der Tomaten und des Basilikums unterstreicht.